Cidade & Região

07/03/2007

Otimismo: Venda de ovos de Páscoa deve aumentar 20% este ano

Seguindo a tendência de aumento do consumo de ovos de Páscoa observadas nos anos anteriores, comerciantes do ramo alimentício apostam num crescimento de até 20% na venda do produto este ano. Faltando ainda um mês para a Páscoa, os estabelecimentos já começaram a receber os estoques de ovos, bombons e barras de chocolate.

A expectativa de bons lucros aumenta ainda mais diante das estratégias de comercialização do produto, que deixam as lojas enfeitadas com as embalagens coloridas, atraindo principalmente as crianças, que esperam o ano todo pela chegada da Páscoa. O gerente do Supermercado Amália, Paulo Luis Alberton (foto), acredita que a quantidade de ovos adquiridos este ano pelo estabelecimento, cerca de 20% superior à do ano passado, seja suficiente para suprir a demanda. Segundo ele, em 2006 algumas pessoas ficaram sem o chocolate por terem adiado as compras. “Nos últimos dias que antecederam o domingo de Páscoa a procura foi intensa e chegou a faltar alguns produtos”, comentou ele.

 

Climatização

O gerente revelou ainda que a partir de hoje os funcionários do Amália darão início à preparação do espaço para a exposição dos ovos. “O espaço reservado é especial, escolhemos o local mais climatizado da loja por causa da alta temperatura”, afirmou ele, “Nossa região é muito quente, precisamos acondicionar muito bem o chocolate para que a qualidade se mantenha”, completou o gerente, que também está otimista quanto ao sucesso das vendas. “Acredito que mesmo nesta semana já seja possível notar a forte procura pelos ovos de Páscoa”, comentou.

No supermercado Luzitana, a expectativa de vendas também é alta. Segundo o gerente, Nilton César Lopes, a administração do estabelecimento apostou em colocar os produtos à venda já a partir do dia 1º de março, para aproveitar o movimento no supermercado nos primeiros dias do mês, quando grande parte dos trabalhadores recebe seus salários. “Conforme as fábricas estão nos entregando os produtos, já estamos colocando em exposição”, contou o gerente, que acredita na venda de cerca de 25 mil ovos este ano. “Como recebemos uma única remessa de cada fabricante, já nos programamos para que não faltem os chocolates”, revelou ele. O Supermercado Luzitana também conta com climatização favorável à conservação do chocolate. “A conservação é 100% garantida por causa da baixa temperatura que conseguimos manter dentro da loja”, disse. Além disso, a administração do local preocupou-se em expor os produtos a uma altura que evite que as crianças apalpem os ovos de Páscoa e possam quebrá-los.

O gerente revelou ainda que as vendas podem ser avaliadas como boas, já que, nesta primeira semana, muitos já garantiram a compra do produto. “Já observamos as crianças chegando e correndo para escolher seu ovo”, disse, “Os adultos também optam muito pelo ovo de Páscoa como sobremesa. Ao invés de comprar chocolates como sempre fazem, aproveitam a época e levam o produto no formato diferente”, afirmou. Ainda segundo Nilton, o período que antecede a Páscoa só é superado pelo Natal, no que diz respeito às vendas. “Além dos chocolates, temos ainda como grande atrativo o bacalhau e demais peixes. Sem contar que, durante a Quaresma, muitos religiosos seguem à risca o jejum de carnes vermelhas e buscam novas opções como atuns, filés e demais carnes brancas”, lembrou o gerente do supermercado. (AR)

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