18/12/2025
DA REDAÇÃO
O Governo do Estado de São Paulo lançou, no último dia 11 de dezembro, a Rota da Cachaça, a quarta rota temática estadual voltada à valorização de produtos que representam a identidade e a história paulista. Após o sucesso das Rotas do Vinho, do Café e do Queijo, a iniciativa passa a prestigiar um dos destilados mais emblemáticos do Brasil, com quase 500 anos de história: a cachaça.
Na região Noroeste Paulista, os municípios de Catanduva, Mirassol, Penápolis e Santa Fé do Sul integram oficialmente a rota, reunindo produtores tradicionais, engenhos históricos e atrativos culturais que reforçam a importância da bebida símbolo do país.
O projeto é coordenado pela Casa Civil, com participação das Secretarias de Turismo e Viagens; Agricultura e Abastecimento; Cultura e Economias Criativas; Desenvolvimento Econômico, além da InvestSP. Dentro da Rota Noroeste Paulista, Penápolis se consolida como um dos principais pontos do circuito.
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