12/08/2009
A Câmara Municipal de Penápolis recebeu anteontem em sua sessão o presidente do Conselho de Alimentação Escolar, Renato Sader Videira. A participação do convidado aconteceu a pedido do presidente do Poder Legislativo, Célio de Oliveira (DEM), para a apresentação de relatório sobre o Programa de Alimentação Escolar do Município. O documento aponta diversos problemas no setor da merenda escolar, como falta de merendeiras, carnes muito gordurosas, desperdícios e falta de variedade de frutas e legumes. Segundo Renato, o repolho é repetido praticamente todos os dias, situação semelhante com a maçã. “Não há variedade e falta qualidade”.
O relatório do Conselho de Alimentação Escolar afirma que a elaboração do processo licitação de compra dos produtos tem falhas nas suas especificações, o que implica na aquisição de produtos de baixa qualidade e dificuldades jurídicas para notificação das empresas fornecedoras. O documento acrescenta que o serviço de distribuição de produtos da cozinha piloto para as unidades escolares não dispõe de quantidade adequada de funcionários e veículos. Faltam utensílios e a qualidade dos produtos de limpeza é bastante ruim. “A nutricionista raramente visita as unidades escolares e não oferece palestras de orientação e capacitação. Não existe uma coleta de lixo específica nas unidades escolares. Até o momento não foram disponibilizados sucos naturais”, diz o relatório, que classifica a falta de merendeiras como principal problema do serviço de alimentação escolar. Sobre a reclamação da Secretaria Municipal de Educação de atender as escolas estaduais com merendeiras do município, Renato falou que a legislação sobre o assunto não tem clareza para a responsabilidade nesse caso.
Entre os manifestos dos vereadores, Francisco José Mendes, o Tiquinho (PSDB), disse que as dificuldades da merenda escolar acontecem inclusive em função da estrutura inadequada da cozinha piloto, unidade para a qual ele já indicou uma nova construção.
O vereador Rodolfo Valadão Ambrósio, Dr. Rodolfo (PV), opinou que a merenda escolar melhorou se comparada à época em que se servia apenas sopa ou arroz. “Faltam adequações, mas houve uma evolução”.
Com o objetivo de esclarecer os apontamentos feitos pelo Conselho de Alimentação Escolar, o vereador Zeca Monteiro (PT), formalizou convite ao secretário municipal de Educação, Cledivaldo Donzelli, ao dirigente regional de Ensino de Penápolis, João Barbosa e à nutricionista do município, para participação numa das próximas sessões da Câmara Municipal.
Célio de Oliveira repercutiu consideração do presidente do Conselho de Alimentação Escolar de que existe medo entre os servidores da área da merenda em falar sobre o assunto. “Pela segunda vez consecutiva, temos informação desse fato. Na sessão da semana passada foi do segmento do magistério. E ainda tem gente que fala que está tudo muito bem”. Imprensa/Câmara
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